A személyre szabott egészségmegőrzés nem a jövő. Már elkezdődött.

Az egészséges életmód iránti érdeklődésem már gyerekkoromban elkezdődött

Az egészséges táplálkozás és az életmód kérdése már egészen fiatal koromtól foglalkoztatott. Tinédzserként én magam is számtalan étrendet és divatdiétát kipróbáltam, kerestem, hogyan lehetne jobban, tudatosabban étkezni, és egyre jobban érdekelt, hogy az elfogyasztott ételeink milyen hatással vannak a szervezetünkre.

Ebből az érdeklődésből alakult ki az étkezés és a táplálkozástudomány iránti szeretetem, amely végül a dietetikusi pálya felé vezetett.

Egy hagyományos, magyaros ételeket kedvelő családból származom, ahol mindig fontos szerepe volt a közös étkezéseknek. Nálunk is gyakran került az asztalra rántott hús, pörkölt, különböző hagyományos magyar fogások, a halfogyasztás pedig jellemzően a halászlére vagy a bő olajban sült halra korlátozódott.

Éppen ezért pontosan tudom, hogy a táplálkozási szokásainkat nem mindig egyszerű megváltoztatni. Ezek sokszor generációkon keresztül öröklődnek, és nemcsak az étkezésről, hanem a családi hagyományokról, az élményekről és a megszokásokról is szólnak.

Dietetikusként nem az a célom, hogy ezeket a hagyományokat eltöröljük, hanem hogy megtaláljuk az egyensúlyt, és a megszokott ételeink mellett is tudatosabban, változatosabban táplálkozzunk.

Hogyan találkoztam a tesztalapú táplálkozással?

2025 januárjában ismerkedtem meg a vértesztalapú, személyre szabott táplálkozás koncepciójával.

Dietetikusként különösen felkeltette az érdeklődésemet, hogy bizonyos táplálkozással összefüggő paramétereket objektív laboratóriumi mérésekkel is megvizsgálhatunk.

A történetem egy saját teszttel kezdődött.

Először magamon végeztem el egy zsírsavprofil-vizsgálatot, majd a családtagjaim közül is többen kipróbálták.

Az eredmények megleptek. Az én kiindulási omega-6/omega-3 arányom 54:1 volt, ami a teszt értékelési tartományában kifejezetten kedvezőtlen eredménynek számított.

Őszintén szólva dietetikusként is megdöbbentett, hogy a saját zsírsavprofilomban ekkora eltérés mutatkozott.

Ez volt az a pont, amikor elkezdtem még mélyebben foglalkozni a vérbeli zsírsavak, az omega-3-ellátottság és a táplálkozási szokásaink közötti összefüggésekkel.

Egyre több szakirodalmat olvastam, előadásokat hallgattam, és elkezdtem a környezetemben is beszélni arról, hogy mennyire fontos lenne tudatosabban foglalkoznunk a zsírsavbevitelünkkel.

Miért vált szívügyemmé a prevenció?

Magyarországon a táplálkozással kapcsolatos problémák között nemcsak a túlzott energiabevitel, hanem az étrend nem megfelelő összetétele is jelentős kihívást jelent.

Sok ember kevés halat, zöldséget, gyümölcsöt, hüvelyest és rostban gazdag élelmiszert fogyaszt. A táplálkozásunk gyakran energiadús, ugyanakkor bizonyos fontos tápanyagokból nem feltétlenül biztosít megfelelő mennyiséget.

Ezt szoktam úgy megfogalmazni, hogy akár egyfajta „minőségi éhezés” is kialakulhat: miközben elegendő vagy akár túl sok energiát viszünk be, az étrendünk tápanyag-összetétele mégsem optimális.

A magyar lakosság szív- és érrendszeri egészsége különösen fontos népegészségügyi kérdés, amelyben a táplálkozásnak, a mozgásnak, a dohányzásnak és számos más életmódbeli, illetve egészségügyi tényezőnek is jelentős szerepe van.

Dietetikusként egyre inkább azt éreztem, hogy nemcsak akkor szeretnék segíteni az embereknek, amikor már kialakult valamilyen betegségük vagy panaszuk, hanem sokkal korábban is.

És pontosan ezért vált számomra ennyire fontossá a tesztalapú táplálkozás szemlélete.

Nemcsak beszélni szeretnék a változásról, hanem inspirálni is rá

A dietetikusi konzultációim során gyakran tapasztalom, hogy az emberek tudják, hogy változtatniuk kellene a táplálkozásukon vagy az életmódjukon, de sokszor nehéz megtalálniuk a valódi motivációt.

Az objektív mérések ebben újabb kapaszkodót jelenthetnek.

Ahogyan ma már egy okosórával nyomon követhetjük a lépésszámunkat, a pulzusunkat vagy az alvásunk bizonyos jellemzőit, úgy a laboratóriumi vizsgálatok segítségével a táplálkozásunkkal összefüggő egyes biomarkerekről is információkat kaphatunk.

Nem azt állítom, hogy egyetlen teszt mindent megmutat a szervezetünkről. Sokkal inkább azt, hogy a megfelelően értelmezett eredmények segíthetnek felismerni bizonyos változtatási lehetőségeket, és motiválhatnak a tudatosabb szokások kialakítására.

A kiindulási mérést követően pedig lehetőség van kontrollvizsgálatra is, amellyel nyomon követhetjük a vizsgált paraméterek változását.

Számomra ez az egyik legértékesebb része a koncepciónak: a mérés, az edukáció, a személyre szabott változtatás és az utánkövetés összekapcsolása.

Egy személyes felismerésből nemzetközi szakmai közösség

Amikor 2025 elején elkezdtem foglalkozni a tesztalapú táplálkozással, kezdetben a két dietetikusi munkám mellett, harmadik tevékenységként építettem ezt a területet.

Először saját magamat és a családomat teszteltem, majd elkezdtem beszélni a tapasztalataimról, edukálni az embereket, és kapcsolatokat építeni más szakemberekkel.

Idővel egyre több dietetikus, gyógyszerész, orvos, edző és más területről érkező szakember kapcsolódott hozzám, akik szintén fontosnak tartják az egészségtudatosságot és a prevenciót.

A kezdetben kiegészítő tevékenységként induló vállalkozásom tíz hónap elteltével a fő megélhetési tevékenységemmé vált.

Ma már főállású vállalkozóként, a tesztalapú, személyre szabott táplálkozással foglalkozó projekt egyik szakmai vezetőjeként dolgozom, és több mint 30 szakmai partnerrel működöm együtt nyolc országból.

A dietetikusi hivatásomat továbbra is gyakorlom, ugyanakkor a vállalkozás lehetőséget adott arra, hogy az egészségneveléssel jóval szélesebb körben foglalkozhassak.

Számomra különösen értékes, hogy a munkám jelentős részét ma már online, rugalmasan, akár egy laptop segítségével, földrajzi kötöttségek nélkül is tudom szervezni.

A nemzetközi szakmai kapcsolatok, a közös képzések, az utazások és a közösségépítés mind olyan lehetőségeket nyitottak meg előttem, amelyeket korábban dietetikusként nem feltétlenül tudtam elképzelni.

A küldetésünk: egymillió teszt, egymillió ember inspirálása

Ma már nemcsak a saját pácienseimnek szeretnék segíteni.

Egy olyan nemzetközi szakmai közösség építésén dolgozom, amelynek célja, hogy az objektív mérésekre épülő egészségnevelést minél több ember számára megismertesse.

A hosszú távú célkitűzésünk Magyarországon egymillió teszt elvégzésének elősegítése, és ezen keresztül egymillió ember inspirálása arra, hogy tudatosabban foglalkozzon az egészségével.

Szeretnénk, ha idővel minden családban lenne legalább egy „egészségfelelős”, aki hiteles információkra támaszkodva segíti saját és szerettei egészségtudatosságát.

Ehhez a küldetéshez keresünk olyan szakembereket és vállalkozói szemléletű embereket, akik szívesen tanulnak, fejlődnek, és mások számára is szeretnének értéket teremteni.

Hiszem, hogy a szakmai tudás, a hiteles edukáció és az emberi kapcsolatok együttesen sokkal nagyobb hatást érhetnek el, mint amit egyetlen szakember önállóan megvalósíthat.